菜谱大全

做法

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  1.猪肉馅剁碎

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  2.葱花切小沫，料酒一匙，鸡蛋一个，盐一匙，鸡精适量准备好放入容器中

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  3.大红萝卜40克叉成丝切碎了放肉馅里，起蓬松作用。

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  4.加一勺淀粉,放入10克豆油用筷子均匀搅拌。

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  5.青菜洗干净备用

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  6.调料准备好

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  7.锅里放平时做菜用的油量的三分之一，葱姜八角爆香，放一大碗清水，凉水下肉丸子。有的朋友做不用炝锅的。

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  8.煮上几分钟后，放入白菜和一片干海菜叶。

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